Nelle colline più alte della Valpolicella Classica nasce questo Valpolicella Ripasso che rispecchia i valori di tradizione e sostenibilità alla base della filosofia produttiva di Domìni Veneti.
Un vino armonico ed equilibrato da tutto pasto ma anche da degustare con calma davanti al camino.
Calice consigliato: corpo largo con apertura maggiore, per consentire una migliore percezione degli aromi complessi del vino.
Ottimo con tutti i tipi di carne rossa, soprattutto quelli della tradizione gastronomica veronese come la Pastissada de caval, il lesso con Pearà e le lasagnette al tartufo nero del Baldo.
Al calice il colore è rosso rubino carico. Al naso arrivano profumi complessi di frutta rossa, accompagnati da note speziate. Al palato il sapore è armonico, pieno e vellutato, complessivamente equilibrato e piacevole.
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