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  • Annata: 2018
  • Denominazione: Terre Siciliane IGP
  • Vitigni: Nero d’Avola 50%, Syrah 50%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Tipologia: Vino Rosso Secco
Scialo Nero d’Avola–Syrah DOC Sicilia

CVA Canicattì

Sicilia

CVA Canicattì
€ 13,90 € 11,12

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“Scialo” in siciliano significa: gioia, allegria, divertimento, uno stato d’animo spensierato e felice. Questo vino vuole ispirare la condivisione di queste sensazioni con coloro che lo sceglieranno per una grigliata fra amici, per un pasto in famiglia o per un apericena. Un vino di carattere, complesso e morbido al palato grazie alle note di frutti rossi e ai toni speziati, frutto della migliore enologia siciliana.
Calice consigliato: apertura stretta, per favorire la concentrazione degli aromi esaltandone la percezione al naso, e corpo largo da vini rossi importanti, per consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
A tutto pasto, ideale con carni rosse, formaggi molto stagionati e salumi affumicati. Si abbina perfettamente a piatti complessi come lo spezzatino di suino nero dei Nebrodi, il fegato di cinghiale in umido e i ravioli di ricotta al sugo di maiale.
Il colore è un rubino intenso con riflessi violacei, che si rivela al naso con forte intensità, dove dominano note di frutti rossi come ciliegia, ribes ed amarena, accompagnate da nuances speziate di tabacco, legno tostato, noce moscata e timo. In bocca è pieno, caldo e deciso. La persistenza è media, grazie alla notevole ricchezza di tannini.
“Scialo” in siciliano significa: gioia, allegria, divertimento, uno stato d’animo spensierato e felice. Questo vino vuole ispirare la condivisione di queste sensazioni con coloro che lo sceglieranno per una grigliata fra amici, per un pasto in famiglia o per un apericena. Un vino di carattere, complesso e morbido al palato grazie alle note di frutti rossi e ai toni speziati, frutto della migliore enologia siciliana.
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