La beva piacevole e gli aromi intensi dello Spumante Brut Quid da Uve Falanghina rivelano le grandi potenzialità di uno dei vitigni più apprezzati del nostro meridione. La spuma cremosa e il perlage fine e continuo del Quid sono frutto della lavorazione delle uve secondo il metodo di spumantizzazione Martinotti-Charmat, con il risultato di un vino vivace e versatile, da stappare per le occasioni speciali.
Calice consigliato: dal gambo sottile e dalla forma allungata, per concentrare i profumi verso il naso e consentire lo sviluppo lento dell'anidride carbonica (mezzo flute).
Un vino vino versatile e vivace, perfetto per l’aperitivo. Accompagna molto bene tutto il pasto, da guastare insieme agli antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure. Da provare in abbinamento con la pizza napoletana.
Alla vista emergono il colore giallo paglierino brillante e il perlage fine e continuo. Al naso è caratterizzato dall’aroma elegante di pere e mele, arricchito da sentori di cedro e lieviti.
Al palato è fresco, sapido, rotondo e avvolgente. Un vino versatile e vivace, bilanciato ed estremamente gradevole.
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