Un Langhe Rosso DOC frutto di un sapiente assemblaggio di uve mature di Nebbiolo, Barbera, Cabernet e Sauvignon dai vigenti di Treiso della cantina Pertinace. Questo rosso affina le sue note aromatiche in un periodo di 12 mesi in botte: il 50% del vino invecchia in botti di rovere di Slavonia, il restante 50% in tonneau di rovere francese. I vini si riuniscono dopo un anno per l’imbottigliamento. Ne deriva un rosso di grande struttura, ideale per pasti robusti da veri campioni della forchetta.
Calice di medie dimensioni per i vini rossi leggeri e di media struttura che non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet.
È un vino ideale per accompagnare primi piatti ricchi e saporiti, carni alla griglia, arrosti e brasati. Si sposa bene anche con i formaggi a media stagionatura.
Rosso rubino con riflessi granato che si accentuano con l’invecchiamento. Al naso presenta note di frutta nera matura come prugna, ribes e ciliegia, a cui si affiancano sentori di spezie. Al palato emerge il suo gran corpo, lungo e morbido, caratterizzato da una trama tannica ricca ed avvolgente e da una lunga persistenza aromatica.
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