Armonico, strutturato e complesso, questo Greco esprime le caratteristiche e la qualità tipiche del territoir campano. Prodotto da La Guardiense, la più grande cooperativa di tutta la Campania, è un bianco bilanciato e piacevole, da godere in tutte le sue raffinate sfumature durante una cena romantica.
Calice consigliato: tulipano a bocca richiudente.
Si abbina splendidamente ad antipasti e primi di mare, e con le fritture di pesce. Superbo con tartare di pesce, ostriche, aragoste e crostacei. Intrigante l’abbinamento con la pizza napoletana, soprattutto in versione bianca con mozzarella di bufala. Da provare anche con la parmigiana di melanzane.
Colore giallo paglierino intenso alla vista, al naso esprime intense note fruttate e floreali, accompagnate da sentori minerali. Al palato esprime la sua grande struttura e una spiccata acidità, risultando un vino intenso e persistente dal gusto bilanciato e piacevole.
Buonissimo anche con la pizza! È un vino che compro spesso, si abbina bene praticamente a tutto!
Sofia Romano
23/05/2022