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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Sicilia DOC Grillo
  • Vitigni: Grillo
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 12° C
  • Tipologia: Vino Bianco Secco

Fileno Grillo DOC Sicilia

CVA Canicattì

Sicilia

CVA Canicattì

1

€ 11,20
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Prodotto in riassortimento

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Elegante vino bianco siciliano di nuova identità e dalla forte personalità. Prodotto con uve Grillo nella Sicilia occidentale, il Fileno è un ottimo interprete del vitigno autctono da cui proviene e possiede un forte spessore organolettico, una buona sapidità e un buon potenziale di longevità. Un vino morbido e fresco, perfetto per i menù di pesce.

4

Tutto secondo le aspettative

Giuseppe Traina

15/07/2022

IWSC. 2021 - bronze
IWSC. 2021 - bronze
Gran Medaglia d’Oro miglior bianco italiano Concours Mondial de Bruxelles 2022
Calice consigliato: corpo più largo con apertura maggiore, per consentire una migliore percezione degli aromi complessi dei vini bianchi di buona struttura.
Si abbina divinamente ad antipasti di pesce crudo e molluschi, a primi piatti con condimenti di pesce e verdure e a secondi di pesce e crostacei. Accompagna molto bene uova e salumi non troppo saporiti, carni bianche e alcuni piatti della cucina orientale.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso il bouquet floreale fruttato è complesso e richiama la frutta gialla matura ed esotica, regalando sfumature speziate. Al palato sorprende l’equilibrio tra freschezza, acidità e persistenza, confermando la grande personalità e l'eleganza del vino.

RECENSIONI


4

Giuseppe Traina

15/07/2022

Elegante vino bianco siciliano di nuova identità e dalla forte personalità. Prodotto con uve Grillo nella Sicilia occidentale, il Fileno è un ottimo interprete del vitigno autctono da cui proviene e possiede un forte spessore organolettico, una buona sapidità e un buon potenziale di longevità. Un vino morbido e fresco, perfetto per i menù di pesce.
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CVA Canicattì

Sicilia

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