Un vino complesso e armonico proveniente da uve attentamente selezione dai vigneti distribuiti nei diversi terroir della Campania. In ciascuna annata vengono selezionate le migliori uve provenienti da suoli, morfologie, microclimi diversi, per ottenere questo vino di carattere e qualità che accompagna splendidamente
Calice consigliato: tulipano a bocca richiudente.
Si abbina ad antipasti delicati, primi di mare e con verdure grigliate. Ottimo per accompagnare carni bianche, formaggi cremosi e carapaci di pesce. Da provare anche con la pizza napoletana.
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si caratterizza per i profumi fruttati e floreali di notevole intensità. Al palato esprime la sua complessità e freschezza e rivela un gusto bilanciato e piacevole.
Un vino bianco intenso, con bassissima acidità. Ottimo con tutto.
Michele Costabile
04/04/2022