Nasce dai vigneti dell'altopiano denominato "Piani della Rocca", selezionati con cura dalla Cantina Frentana per produrre questo bianco di punta dal 1999. Donna Greta è un vino bianco raffinato e prestigioso, di carattere e ben bilanciato, grazie anche all'affinamento in acciaio con l'impiego della tecnica francesce del batonnage per un periodo di circa 12 mesi. Si accompagna ottimamente a piatti a base di pesce.
Bronze Medal - Decanter World Wine Awards 2020
Calice consigliato: tulipano ampio per bianchi strutturati, per consentire una maggiore percezione degli aromi complessi. L’apertura dritta dirige il vino nelle parti laterali e posteriori della lingua per giungere infine alla punta.
Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare pesce arrosto o alla griglia e crostacei, ma anche a carni bianche, salumi e formaggi a media stagionatura.
Color giallo intenso dai riflessi dorati alla vista. Al naso il bouquet olfattivo è composto da sentori minerali e note di frutta a polpa gialla e mielate. Al gusto è consistente e ricco, la morbidezza è bilanciata e la persistenza lunga.
