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  • Annata: 2020
  • Denominazione: Terre Siciliane IGP
  • Vitigni: Nero d’Avola 70%, Nerello Mascalesa 30%
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 10 - 12° C
  • Tipologia: Rosato
Delicio

CVA Canicattì

Sicilia

CVA Canicattì
€ 10,20

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Wine Box "Rosati del Sud" visualizza

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Un vino rosato giovane e delicato che punta sulla scorrevolezza e sull'immediatezza delle sue note fruttate e floreali. Sapido e freschissimo, grazie anche alle peculiari caratteristiche del terreno vulcanico, il Delicio regala un sorso piacevolmente vivace che permette di apprezzare tutta la croccantezza delle sue uve natie. Questo vino è ottimo da bere come aperitivo, magari in riva al mare, e assieme agli antipasti di pesce fresco.
Calice consigliato: a tulipano, per permettere ai vini giovani, freschi e zuccherini di dirigersi principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati.
Versatile negli accostamenti, predilige primi saporiti come spaghetti ai ricci di mare, lasagne alla marinara e risotto ai funghi porcini. Ideale in accompagnamento a carpacci di pesce bianco e piatti siculi come seppie ripiene, baccalà in tegame e fegatini alla brace. Si sposa bene anche con carni bianche rosolate alla piastra, stufati, frutta e verdure di stagione.
Il colore rosa cerasuolo accompagna l'olfatto fragrante e fine, caratterizzato da fresche note di frutta di bosco e rosa che si incontrano con profumi di melagrana, lamponi e fragola. Al palato risulta armonico, sapido, secco e con un'acidità che ne prolunga l persistenza. Vino molto piacevole e di facile beva.
Un vino rosato giovane e delicato che punta sulla scorrevolezza e sull'immediatezza delle sue note fruttate e floreali. Sapido e freschissimo, grazie anche alle peculiari caratteristiche del terreno vulcanico, il Delicio regala un sorso piacevolmente vivace che permette di apprezzare tutta la croccantezza delle sue uve natie. Questo vino è ottimo da bere come aperitivo, magari in riva al mare, e assieme agli antipasti di pesce fresco.
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