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  • Vitigni: Cococciola 100%
  • Alcol: 12% vol.
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 8-10°C
  • Tipologia: Spumante Brut

Cococciola Spumante Brut

Cantina Frentana

Abruzzo

Cantina Frentana

1

€ 10,10

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Wine Box "Bollicine per le Feste" visualizza

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La Cococciola è un raro vitigno autoctono abruzzese dell’area frentana, molto apprezzato per la sua qualità e produttività. Dopo un periodo di affinamento in acciaio a temperatura controllata, questo vino bianco viene spumantizzato con il metodo chiamato Martinotti o Charmat, che prevede una doppia fermentazione in autoclave. Il risultato è uno Spumante Brut ideale per accompagnare le vostre occasioni speciali.

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come consigliato qui, lo abbiamo abbinato ad un'orata al forno e ne siamo rimasti veramente colpiti.
complimenti per la scatola usata nelle spedizioni, sono ideali per le bottiglie di vino

P. S.

05/11/2022

Calice consigliato: flûte ampio
E’ ottimo per degustare i menù di pesce. In particolare si sposa ottimamente con il pesce al forno, arrosto o alla griglia, ma rende molto bene anche con i primi come il risotto con gamberi e zucchine. Piacevole anche come vino da dessert.
Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e regolare al calice. Al naso rivela sentori di fiori bianchi, agrumi e gentili note speziate. Al palato è armonico e presenta una buona acidità e freschezza e una piacevole persistenza.

RECENSIONI


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La Cococciola è un raro vitigno autoctono abruzzese dell’area frentana, molto apprezzato per la sua qualità e produttività. Dopo un periodo di affinamento in acciaio a temperatura controllata, questo vino bianco viene spumantizzato con il metodo chiamato Martinotti o Charmat, che prevede una doppia fermentazione in autoclave. Il risultato è uno Spumante Brut ideale per accompagnare le vostre occasioni speciali.
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