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  • Annata: 2019
  • Denominazione: Sicilia DOC Nero d'Avola
  • Vitigni: Nero d’Avola
  • Alcol: 14%
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Tipologia: Vino Rosso Secco

Centuno Nero D’Avola DOC Sicilia

CVA Canicattì

Sicilia

CVA Canicattì

1

€ 11,20
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Centuno è un Nero d’Avola di grande profondità, avvolgente e longevo, capace ogni volta di sorprendere per armonia e gusto. Un vino carezzevole, in grado di svelare i tratti autentici della sua terra e la fragranza del principe dei vitigni autoctoni siciliani. Una bottiglia che non può mancare nella tua cantina, pronta da stappare per le tue cene speciali.

5

Un nero tavola di grande spessore. Bene e bene la consegna.

Alice Caruso

10/06/2022

Calice consigliato: apertura stretta, per favorire la concentrazione degli aromi esaltandone la percezione al naso, e corpo largo da vini rossi importanti, per consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Si sposa molto bene con i piatti di carne rossa al forno o brasati ma anche con i primi piatti della tradizione regionale. Ideale l'accostamento con le casarecce alla Norma o con un filetto al pepe nero di Sichuan. Consigliato anche l’abbinamento con formaggi di lunga stagionatura come il pecorino o il Parmigiano Reggiano.
Il colore che lo caratterizza è il rosso rubino profondo e luminoso con riflessi violacei. Il suo aroma è sofisticato, caratterizzato da profumi decisi di fieno, mimosa e camomilla, alternati a sentori di uva spina, mela renetta, mandorla ed erbe mediterranee. Al palato la sua complessità risulta armoniosa, avvolgente e fresca.

RECENSIONI


5

Centuno è un Nero d’Avola di grande profondità, avvolgente e longevo, capace ogni volta di sorprendere per armonia e gusto. Un vino carezzevole, in grado di svelare i tratti autentici della sua terra e la fragranza del principe dei vitigni autoctoni siciliani. Una bottiglia che non può mancare nella tua cantina, pronta da stappare per le tue cene speciali.

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