Il Cantarì Aglianico Riserva Cru del Sannio firmato La Guardiense nasce a circa 300 metri sul livello del mare, su terreni sabbioso-ghiaiosi profondi e asciutti. È un rosso ottenuto da un vitigno Aglianico 100%; fragrante, morbido e intenso. Il suo sorso piacevole e immediato è ideale per conoscere questa interessante denominazione.
92 Punti James Suckling - Medaglia Oro Wine Hunter
Calice consigliato: ampio e panciuto, da rossi (ballon).
Si accompagna con piatti elaborati come le lasagne al forno, i cannelloni e le tagliatelle al ragù.
Sposa ottimamente le carni arrosto e dalla cottura prolungata come brasati, stracotti e stufati. Molto buono come accompagnamento a formaggi e salumi stagionati.
Vino dal colore rosso rubino profondo, intenso al profumo con sentori di frutti rossi che si fondono con le dolci note speziate e vanigliate provenienti dalla barriques. Al palato è avvolgente ed intenso, di particolare morbidezza, setosità e persistenza.
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