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  • Annata: 2019
  • Denominazione: Terre Siciliane IGP
  • Vitigni: Syrah
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 75 cl
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Tipologia: Rosso
Aquilae Syrah

CVA Canicattì

Sicilia

CVA Canicattì
€ 8,80 € 7,04

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Confezione da 6 - Aquilae Syrah visualizza

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L'Aquilae Syrah della cantina CVA Canicattì, figlio della Sicilia e frutto di una vitivinicoltura che segue i ritmi della terra, è un rosso che riesce a esprimersi con grande potenzialità. La sua personalità brillante ed equilibrata lo rende un vino molto piacevole e adatto per accompagnare carni e formaggi saporiti.

Calice consigliato: di medie dimensioni, leggermente panciuto per consentire la giusta ossigenazione dei vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido e complesso.
Perfetto per accompagnare carni saporite come salsicce di maiale alla brace, castrato al forno, trippe ben salsate e saltimbocca alla romana. Per ricercare l'abbinamento regionale è da provare con il “falsomagro” alla siciliana. Bene l’accostamento con i formaggi sapidi e stagionati, baccalà alle olive e capperi e filetto di tonno alle mandorle.
Nel calice appare con un colore rosso rubino e lampi di porpora. Ricco ed elegante all’olfatto, si apre al naso con rimandi di mora e amarena impreziositi da importanti note di alloro, tabacco biondo e pepe verde che si alternano a note di humus, mentolo e inchiostro. Al palato è morbido, di bella struttura tannica e ha una lunga persistenza.

L'Aquilae Syrah della cantina CVA Canicattì, figlio della Sicilia e frutto di una vitivinicoltura che segue i ritmi della terra, è un rosso che riesce a esprimersi con grande potenzialità. La sua personalità brillante ed equilibrata lo rende un vino molto piacevole e adatto per accompagnare carni e formaggi saporiti.

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CVA Canicattì

Sicilia

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