6 cantine per 6 ristoranti: il progetto di promozione dei vini di The Wine Net nei ristoranti della Capitale

 

Anche per il 2019 si è rinnovato il progetto di promozione delle eccellenze della rete di cooperative all’interno di sei ristoranti romani, in occasione del Festival della Gastronomia di Roma, organizzato da Luigi Cremona e Witaly.

I giorni successivi al Festival, quindi da martedì 29 ottobre a giovedì 31 ottobre, i vini delle cooperative sono infatti stati messi in degustazione con un menù ad hoc in sei ristoranti selezionati autorevolmente, secondo un assoluto target di eccellenza, da Luigi Cremona. In particolare, i ristoranti che hanno avuto in promozione i vini delle cooperative sono stati: Ercoli 1928La Gatta MangionaGiulia RestaurantMadeiterraneo, DivinityQvinto . “Abbiamo accolto questa iniziativa con molto entusiasmo, crediamo sia importante promuovere il rapporto tra alta ristorazione e viticoltura d’eccellenza e ci auguriamo che il futuro riservi a questa relazione sempre più spazio. Proporre ai consumatori un menù ad hoc con i vini di 5 regioni vitivinicole diverse, riunite da un forte obiettivo, è stato molto interessante ed ha permesso ai clienti di svolgere un vero e proprio percorso enogastronomico e, si può dire, enoturistico direttamente al tavolo.” hanno confermato alcuni ristoratori.